Kochen

Die meisten Pasta-Gerichte sind schnell und einfach zubereitet. So bieten sie sich als rasche Lösung an, we...

Eine klebrige Sache und eine gute Idee für Kinderpartys! Das brauchts • 150 g salzfreies Popcorn ( g...

Ein Sonntagsprogramm: Am Waldrand gemeinsam nach Holunderblüten suchen und damit zu Hause Muffins backen. Umso besser fü...

Ob im Cornet oder im Becherli, ob als cremige Milchglace oder als erfrischendes Sorbet, ein gutes Gelato ge...

Das brauchts   500 g Zopfmehl ( oder Weissmehl )1½ TL Salz • 3 dl lauwarme Milch 1 Beutel Trockenhefe 2 TL Zucker 80 g Butter Eigelb z...

Das brauchts   Junge Löwenzahnblätter  aus dem Garten oder von  ungedüngten Wiesen abseits  des Wegrandes  Zwiebel  Salz  Essig und Öl  ...

Das brauchts   8 grüne Spargeln 8 weisse Spargeln  Gewürze Sauce Vierge:  1,5 dl Olivenöl  ½ dl Himbeeressig  50 g Tomatenmark (Pel...

In der etwas dunkleren Ausführung – mit Dinkelmehl –, mit pastellfarbenem Zuckerguss und natürlich durch die Ve...

Ein einfaches Rezept für einen guten Schokoladenkuchen gehört in jeden Familienhaushalt. Dieser Kuchen entstammt einem alten Schulbuch – ...

Das brauchts 700 g gemischtes Gemüse (z.B. Kartoffeln, Kürbis, Fenchel, Rüebli, Sellerie) 2 EL Buchstabenteigwaren 1 dl Bouillon ...

Mit diesem selbst hergestellten Öl wird jedes Kind zum grossen Salatesser oder zur grossen Salatesserin!  ...

Herbstzeit ist Apfelzeit. Eine Fülle von Äpfeln und Apfelsorten begegnen uns in dieser Jahreszeit. Eine feine S...