Haselnussmakrönchen

Das brauchts

• 3 Eier
• 250 g Zucker
• ½ Zitrone ( abgeriebene Schale )
• 1 Prise Salz
• 300 g gemahlene Haselnüsse
• 100 g Mehl
• Ganze Haselnüsse

1. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Abgeriebene Zitronenschale, Salz, gemahlene Haselnüsse und Mehl dazugeben, verrühren.

2. Mit einem Löffel auf einem mit Backpapier belegten Blech walnussgrosse Häufchen anordnen und eine ganze Haselnuss daraufsetzen.

3. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 10 bis 15 Minuten backen.