So gehts
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1. Die Brombeeren in eine Schüssel
geben und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Amaretti von Hand zerkrümeln.
3. Den Schlagrahm zusammen mit dem Zucker steifschlagen und vorsichtig unter den Quark heben.
4. Beeren, Amaretti und Quarkmasse abwechselnd in Gläser schichten
und mit einer Brombeere dekorieren.
Kühl servieren.
Tipp:
Das Rezept kann auch in einen Himbeer-Narr umgewandelt werden.
