Öl 

Guetzliausstecher 

Salz 

Quark 

Senf 

Mayonnaise 

Kräuter 

Bouillon 

Paprika 

Pfeffer 

Curry

So gehts:

1. Kartoffeln waschen, schälen und in fünf Millimeter breite Scheiben schneiden. 

2. Verschiedene Formen mit den Guetzliaus- stecher ausstechen. Die Überreste können entweder mitgebacken oder in einer Suppe weiterverarbeitet werden. 

3. Mit etwas Öl bestreichen und mit Salz und Gewürzen nach Wunsch würzen. 

4. Für 25 Minuten im Backofen bei 150 Grad  bei Umluft backen. 

5. Quark mit etwas Senf und Mayonnaise vermischen, mit Curry, Paprika, Salz Pfeffer, Kräutern und etwas Bouillon würzen.