Restaurants mit Blick auf den Thunersee
So vielfältig wie die Blickwinkel auf den See sind auch seine um ihn herum angesiedelten Betriebe: echte ThunerseeLiebi, festgehalten in den schönsten Aussichtsrestaurants rund um den See.
Text: Sophie Meyer | Fotos: Sophie Meyer, Annette Weber, zvg
Aussichtsrestaurant/Hotel Hohlinden
Hoch über Amsoldingen liegt das Aussichtsrestaurant Hotel Hohlinden. Das schlichte und doch malerische Schild kündigt an, dass man das Ziel erreicht hat. Bald wird einem klar, dass der Weitblick hier oben schöner kaum sein könnte. Die sonnigen Sitzplätze vor dem Haus, die Sonnenschirme, die Palmen und die Pergola vermitteln umgehend ein Ferien-Feeling. Doch sollte uns dieses Jahr wieder der Winter unverhofft im fortgeschrittenen Jahr erreichen, hält der Gastgeber Paul Schori auch im Inneren des Restaurants gemütliche und ebenfalls mit Weitsicht ausstaffierte Gasträume bereit. Für Bike- und Wander-Fans sei erwähnt, dass das Gebiet rund um das Hotel bestens für Ausflüge geeignet ist! Ab dem Freitag, den 18. März 2016 um 17 Uhr sind das Hotel sowie das Restaurant Hohlinden wieder geöffnet.Specials
Der grosse Spielplatz lässt auch für junge Gäste den Aufenthalt im Hotel Hohlinden zum Highlight werden.
Tipp
Im Abendrot ist der Blick aus dem geheizten Wintergarten noch eindrücklicher und mystischer als bei Tage.
Kontakt
Aussichtsrestaurant/
Hotel Hohlinden
Paul Schori
3631 Höfen bei Thun
Tel. +41 (0)33 341 01 01
Fax. 033 341 01 02
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info@hohlinden.ch
Restaurant Krindenhof
Man ahnt es schon bei der Anreise, die Aussicht wird atemberaubend sein. Und so bestätigt sich die Vorahnung auch, sobald man das Restaurant Krindenhof erreicht. Direkt aus einem Heimatfilm entsprungen, so erscheint der Krindenhof in Ringoldswil. Das ehemalige, altehrwürdige Bauernhaus wird heute als Restaurant bereits in der dritten Generation von der Familie Keller geführt. Sie betreiben nicht nur das Restaurant mit traumhafter Aussicht und verschiedenen Aussensitzplätzen, sondern auch drei Ferienwohnungen mit von 3 bis 4 ½ Zimmern.
Specials
Familie Keller hat sich die traditionellen Berner Gerichte zu eigen gemacht: Die Rösti wird nach altem Rezept geschnitten und gebraten, in der «Husröiki» wird Fleisch geräuchert und im Holzofen das Brot gebacken. Wem schon nur beim Lesen das Wasser im Munde zusammenläuft: Ab dem 7. April ist das Restaurant Krindenhof wieder für Gäste und Besucher geöffnet!
Tipp
Mit oder ohne vollen Bauch lohnt sich ein Besuch im Blumengarten oder ein Spaziergang rund um den Hof.
Kontakt
Restaurant Krindenhof
3656 Ringoldswil
Tel. +41 (0)33 243 11 29
Fax. +41 (0)33 243 35 03
keller@krindenhof.ch
www.krindenhof.ch
Hotel-Restaurant Panorama Tsang
Die Kombination von altbekannter, geschätzter Schweizer Küche und asiatischer Würze: Das Hotel-Restaurant Panorama Tsang macht sie möglich. Zwei Wächterlöwen flankieren den Eingang und vermitteln somit schon auf dem weitläufigen Parkplatz ein spannendes asiatisches Flair. Der Name des Hotel-Restaurants verspricht nicht zu viel: Das Panorama ist einfach grossartig! Das Alpenpanorama mit Eiger, Mönch und Jungfrau und der Thunersee fügen sich zu einem harmonischen Bild zusammen und es kann sowohl von der Restaurantterrasse als auch von den Hotelzimmern aus bewundert werden.
Specials
Der Saal des Panorama kann für Gruppen von bis zu 70 Personen gemietet werden. Besonders praktisch dabei: Ihre Gäste können dabei die asiatischen Köstlichkeiten des Restaurants geniessen.
Tipp
Wer nicht kochen mag oder einfach die authentische asiatische Küche schätzt, kann beim Restaurant Panorama auch nach Telefonbestellung die Gerichte vor Ort abholen.
Kontakt
Hotel-Restaurant Panorama Tsang
Aeschlenstrasse 134
3656 Aeschlen ob Gunten
Tel. +41 (0)33 251 31 31
info@panora.ch
Chemihütte Aeschiried
Eine eigene Postautohaltestelle markiert die Einfahrt zur Chemihütte in Aeschiried. Schon von weitem erkennt man: Dort herrscht Betrieb! Die Chemihütte hat einen grosszügigen Umschwung mit zahlreichen Parkplätzen, Aussensitzplätzen und einem gut ausgerüsteten, grossen Spielpatz. Die Familien Christen und Lehmann führen die Chemihütte und bieten dem Besucher dabei zahlreiche Leckerbissen – nicht nur kulinarisch, sondern auch fürs Auge! –, die es sich auszuprobieren lohnt! Der Wintergarten mit Seeblick ermöglicht besonders für grössere Gruppen ein einmaliges Speise-Erlebnis hoch über dem Thunersee. Auf der Aussenterrasse geniesst man bei milderen Temperaturen ein erfrischendes Getränk, durch die Verglasung gut geschützt vor dem Wind.
Specials
Wer schätzt sie nicht, eine Käseschnitte! Die Chemihütte serviert das Schweizer Urgericht in verschiedenen Variationen.
Tipp
Der von den Örgelifründe Aegelsee musikalisch begleitete Oster-Brunch am 27. März. Oder auch alle weiteren musikalischen «Zmorgebrunches».
Kontakt
Restaurant Chemihütte
Familien Christen & Lehmann
Ebenenfeld 4
3703 Aeschiried
Tel. +41 (0)33 654 46 81
info@chemihuette.ch
Solbadhotel Sigriswil
Das Hotel liegt gut sichtbar direkt an der Sigriswilstrasse, was sowohl für die Ankunft mit dem Auto als auch für die Benutzer der öffentlichen Verkehrsmittel sehr komfortabel ist: Der Parkplatz direkt vor dem Haus stellt genügend Parkplätze zur Verfügung und die Bushaltestelle liegt dem Solbadhotel gleich gegenüber. Doch nicht nur die angenehme Anfahrt, sondern auch – oder sogar vor allem – das vielfältige Angebot der Familie Wicki und die Lage ihres Betriebes besticht. Die Atmosphäre ist gemütlich, man fühlt sich sofort willkommen und aufgehoben. Die Gäste des Restaurants Sunnepracht steuern alle geradewegs auf die Glasfassade zu. Es liegt auf der Hand, denn der Ausblick ist hinreissend.
Specials
Das Solbadhotel beherbergt, wie der Name vermuten lässt, ein Solbad, ein Hotel, aber auch das Restaurant Sunnepracht, das Restaurant und den Weinkeller Carnotzet sowie eine Kaminbar und die Davidoff-Lounge. Das Solbad könnte als eine der Perlen bezeichnet werden, zumal von diesem ebenfalls die atemberaubende Aussicht auf den Thunersee genossen werden kann.
Tipp
In der aktuellen Speisekarte findet der kulinarisch orientierte Besucher die Lachsforelle der Grabenmühle Sigriswil, wunderbar lokal produziert! (Think global, eat local.)
Kontakt
Solbadhotel Sigriswil****
Sigriswilstrasse 117
3655 Sigriswil
Tel. +41 (0)33 252 25 25
info@solbadhotel.ch
Panorama-Restaurant Haltenegg
In die Höhe geht es nach Heiligenschwendi. Man staunt, wo sich die Menschen ausbreiten und wohin überall sich zurückziehen können. Beinahe oben angekommen, biegt der Weg zum Kurhaus Haltenegg von der Hauptstrasse ab – es geht durch den Wald, bis er sich lichtet und man den Parkplatz des rosaroten Gebäudes erreicht. Das Panorama-Restaurant ist Teil des Kurhauses und befindet sich im Erdgeschoss des grossen Hauses. Es verfügt über einen À-la-Carte-Service, aber empfiehlt saisongemäss verschiedene Menüs. Die Menüs geniesst man entweder in der pittoresken Gaststube oder bei schönem Wetter auf der fantastischen Panoramaterrasse mit unglaublichem Ausblick auf den See.
Specials
Die Menüs sind in vierfacher Ausgabe bestellbar: das Hauptmenü, die leichte Vollkost sowie eines für Diabetiker und eines für Vegetarier.
Tipp
Eigene Produkte wie Kalb-, Rind- und Schweinefleisch, Käse der Haus-Kuh oder Honig können vor Ort bestellt werden.
Kontakt
Kurhaus-Hotel-Restaurant-Résidence Haltenegg
Postfach 44
3625 Heiligenschwendi
Tel. +41 (0)33 244 81 11
Fax 033 243 28 28
haltenegg@popnet.ch
www.haltenegg.ch
Restaurant Luegibrüggli
Die Kienbergstrasse führt kurvig nach oben, Richtung Beatenberg. Linkerhand fällt das Gelände steil ab und rechterhand schiessen die Felswände empor. Plötzlich, mitten in einer Kurve, weitet sich die Strasse etwas und man trifft auf das Restaurant Luegibrüggli, welches sich um den Kurvenbogen drapiert. Es ist die Familie Bischoff, welche dieses einzigartige und phänome- nale Aussichtsrestaurant betreibt. Die Atmosphäre ist familiär, man fühlt sich auf Anhieb willkommen. Die Rundsicht vom Luegibrüggli ist absolut einzigartig und lässt einen staunen: vom eindrücklichen Jungfraublick über das Seeufer bis hin zum Niesen.
Specials
Der bayrische Biergarten auf der wunderschönen Terrasse ermöglicht einem das Geniessen der typischen bayrischen Spezialitäten: Schweinshaxen, Bretzn und natürlich eine Mass Bier.
Tipp
Das Luegibrüggli vermietet drei Zimmer mit drei verschiedenen Aussichten: Jungfraublick, Berge und Thunersee und Niesenblick.
Kontakt
Hotel & Restaurant Luegibrüggli
Kienbergstrasse 1
3800 Unterseen
Tel. +41 (0)33 822 88 22
info@luegibrueggli.ch